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Panciotti con ripieno di ricotta e scamorza di bufala, pomodoro fresco e basilico

7.50

Descrizione

Pasta ripiena a macchina.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti pasta

Semola di grano duro 100% italiano, uova fresche di categoria “A”, acqua

Ingredienti ripieno

Ricotta, ricotta di bufala, mozzarella di bufala, pomodoro, mix di formaggi, pane grattugiato, burro, sale, spezie e aromi

Allergeni

Glutine, uova, latte e derivati

Tempo di cottura

8’00” / 10’00”

% Pasta - Ripieno

53% – 47%

Resa in cottura

+ 20%

Peso singola unità

13 g – 15 g > 16 g – 18 g (dopo bollitura)

Misura singola unità

4,5 cm x 4,5 cm

Shelf life

18 mesi

Peso netto

Della confezione 1 Kg (10 porzioni)
Del cartone 6 Kg (60 porzioni circa)

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