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Panciotti con ripieno di zucca

7.00

“Tutto il sapore dell’autunno in un boccone esplosivo. Ogni panciotto contiene al suo interno la dolcezza della zucca e della mostarda di mele, bilanciata perfettamente dalla salsa di accompagnamento e dall’inconfondibile gusto dei funghi galletti”

Descrizione

Pasta ripiena con purea di zucca e mostarda di mele, in salsa cacio e pepe e guarnizione di funghi grigliati.

 pasta fresca artigianale
 pasta fresca con grano 100% italiano
 5 min in microonde
20 – 25 min in forno
 4 – 5 min in padella
 olio extravergine di oliva 100% pugliese
  piatto vegetariano

Informazioni aggiuntive

INGREDIENTI pasta

semola di grano duro, uova intere fresche di cat. A, acqua.

INGREDIENTI ripieno

patate, purea di zucca, ricotta, amaretto, mostarda di mele, mix di formaggi, pepe, sale.

INGREDIENTI salsa

panna, latte, caciocavallo, mix di formaggi, farina di grano tenero, burro, pepe nero.

INGREDIENTI guarnizione

funghi galletti, carote parigine, olio extravergine di oliva, spezie e aromi.

Allergeni

glutine, uova, latte e derivati, frutta a guscio, solfiti.

Metodo di preparazione

in microonde (consigliato): estrai il piatto dal cartoncino, non sollevare il film protettivo; poni in microonde e scalda per 5 minuti a 750W. Se scongeli il piatto per 12h/24h in frigorifero, cuoci per soli 2 minuti a 750W.

in forno tradizionale: estrai il piatto dal cartoncino, non sollevare il film protettivo; preriscalda il forno a 180°C in modalità convenzionale, inforna e cuoci per 20 – 25 minuti. Se scongeli il piatto per 12h/24h in frigorifero, cuoci per soli 10 minuti a 180°C.

in padella: estrai il piatto dal cartoncino, non sollevare il film protettivo; scongela il piatto in microonde per 3 minuti a 750W; versa in padella con pochissima acqua e spadella per 4 – 5 minuti a fuoco medio.

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