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Panciotti neri con ripieno di salmone affumicato, porro e formaggio fresco

7.50

Descrizione

Pasta ripiena a macchina.
con ripieno di mare

Informazioni aggiuntive

Ingredienti pasta

Semola di grano duro 100% italiano, uova fresche di categoria “A”, nero di seppia, acqua

Ingredienti ripieno

Salmone affumicato, formaggio spalmabile, ricotta, pane grattugiato, olio extravergine di oliva, spezie e aromi

Allergeni

Glutine, uova, latte e derivati, pesce, tracce di solfiti

Tempo di cottura

8’00” / 10’00”

% Pasta - Ripieno

46% – 54%

Resa in cottura

+ 20%

Peso singola unità

13 g – 15 g > 16 g – 18 g (dopo bollitura)

Misura singola unità

4,5 cm x 5,5 cm

Shelf life

18 mesi

Peso netto

Della confezione 1 Kg (10 porzioni)
Del cartone 6 Kg (60 porzioni circa)

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