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Raviolotti verdi con ripieno di primosale e pesto alla genovese

7.00

Descrizione

Pasta ripiena a macchina.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti pasta

Semola di grano duro 100% italiana, uova fresche di categoria “A”, prezzemolo liofilizzato, spinaci disidratati, acqua

Ingredienti ripieno

Ricotta, primosale, mozzarella, pesto di basilico alla genovese, Grana Padano DOP, pane grattugiato

Allergeni

Glutine, uova, latte e derivati

Tempo di cottura

8’00” / 10’00”

% Pasta - Ripieno

62% – 38%

Resa in cottura

+ 22%

Peso singola unità

15 g – 17 g > 18 g – 19 g (dopo bollitura)

Misura singola unità

5,5 cm x 4 cm

Shelf life

18 mesi

Peso netto

Della confezione 1 Kg (6-8 porzioni)
Del cartone 6 Kg (40 porzioni circa)

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